lunes

Langostinos a la plancha y un toque


Gracias a PPO por el truco que ahora comparto con vosotros. Si vais a hacer langostinos a la plancha, antes emulsionad un vaso de buen aceite de oliva con otro de mejor vinagre hasta que quede bien ligado. Marinad los langostinos en el "mejunje" y a la plancha. Les da un toque muy especial y realza los sabores.

Paul Weller y la sensibilidad social

Aún a pesar de que han pasado muchos años, las letras de Paul Weller siguen reflejando la realidad social que vivimos pero siempre con ánimo de renovación. La sociedad también puede cambiar desde la música.

Astronomía Jerezana


Desde hace algunos años, unos amigos de la Asociación Astronómica Jerezana Magallanes, hacen todos los jueves un programa de astronomía y ciencias en una emisora local comunitaria (Frontera Radio 107.8 FM). Si no podéis escucharlo os recomiendo que os bajéis los programas de este blog: http://unpuntoazul.blogspot.com/
No os arrepentiréis y disfrutaréis aprendiendo un montón.
Yo les voto desde ahora para el Pulitzer.

A los defensores de la patria


Me hace mucha gracia que todos (yo el primero) nos pongamos muy contentos cada vez que Alonso, Nadal u otros españoles ganan en alguna competición como si fuera un mérito colectivo. Y ahora que lo pienso, la mayoría de estos no declaran sus ingresos y pagan impuestos en España como los demás. Unos declaran en Andorra, otros en Suiza o en Islas Caimán, qué más da. Suelen argumentar que les parece muy injusto pagar tantos impuestos porque sus ganancias son muy altas.
Así que, según ellos, es mucho más injusto que de una nómina de 1500 euros te retengan el 14% que de ingresos de 60 millones de euros te retengan el 35%. ¿A quién le duele más?
Yo ya no pienso alegrarme más.